减脂简单鸡胸肉做法(减脂不胖爆炸好吃的蒜香鸡胸肉)

减脂简单鸡胸肉做法(减脂不胖爆炸好吃的蒜香鸡胸肉)(1)

最近对减肥减脂吃法很是研究,尝试了这个蒜香鸡胸肉,超级无敌好吃~可以搭配三明治吃~

By 悟空vs休嘚无礼

用料

  • 鸡胸肉 1块
  • 食用油 适量
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 酱油 1勺
  • 黑胡椒粉 少许
  • 盐 少许
  • 大蒜 5瓣
  • 葱 1小段

做法步骤

减脂简单鸡胸肉做法(减脂不胖爆炸好吃的蒜香鸡胸肉)(2)

1、由于鸡胸肉比较厚,可将其从中间切开,一分为二,用刀背分别敲打肉的正面和反面,方便煎,也入味儿。

减脂简单鸡胸肉做法(减脂不胖爆炸好吃的蒜香鸡胸肉)(3)

2、将大蒜切碎(颗粒稍大,不用太碎),将大蒜、葱放进盆里,放入蚝油、黑胡椒,用手多抓几下,然后放置腌入味儿(我大概放了十五分种)。

减脂简单鸡胸肉做法(减脂不胖爆炸好吃的蒜香鸡胸肉)(4)

3、不粘锅平底锅,放入少许油(千万不要放太多了),油温六七成热,放鸡胸肉,一片一片放。关中火,慢慢煎,待肉的一面定型且微黄,翻至另一面同样方法香煎。个人口味,喜欢焦的可以多煎下。最后放入少量清水,可放入少许盐,盖上锅盖,再闷煎下,直至锅底汤汁收汁差不多即可。

减脂简单鸡胸肉做法(减脂不胖爆炸好吃的蒜香鸡胸肉)(5)

4、装盘。

小贴士

1.少许清水 2.喜欢淀粉的,可以在腌制肉的时候放少许淀粉。 3.口味偏重的,可以在加入清水时,放点盐 4.喜欢焦感的,可以多煎下,再放水。 5.搭配三明治、蔬菜沙拉都可

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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