清蒸鸦片鱼头的做法（家常清蒸鸦片鱼头的做法）

食材：鸦片鱼头适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，我来为大家科普一下关于清蒸鸦片鱼头的做法?以下内容希望对你有帮助!

清蒸鸦片鱼头的做法

食材：鸦片鱼头适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，蒸鱼豉油适量。

鱼头洗净去腮，横向劈开，下料酒，葱姜，少许盐，使其入味．

烧开水，将鱼头隔水以中火蒸5分钟。

关火倒入豉油，挑出葱段。

再在上面浇一层热油，撒上葱花即可。