榛菇炖鸡做法（榛蘑三黄鸡煲汤的做法）

榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。

By 炫润丝巾 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 三黄鸡 400克
• 干榛蘑 30克
• 花雕酒 2汤匙
• 葱 3段
• 姜 4片
• 盐 适量

做法步骤

1、准备食材：三黄鸡洗净，斩成块状，榛蘑洗净后，泡发30分钟左右

2、水开后，倒入三黄鸡

3、倒入花雕酒，三黄鸡用水炒一下

4、另起锅，放入适量底油，放入葱，姜，煸出香味

5、放入炒好的三黄鸡

6、再放入泡发好的榛蘑，翻炒均匀

7、倒入适量的开水，大火烧开后转小火

8、30分钟后，放入适量的盐，关火，榛蘑三黄鸡浓汤就做好了。

小贴士

丝巾温馨提示：如果用柴鸡煲汤，味道更好哦。砂锅炖味道会更好。

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