鸡蛋煮多长时间最好（煮鸡蛋的最佳时间）

一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在10分钟以内，我来为大家科普一下关于鸡蛋煮多长时间最好?以下内容希望对你有帮助!

鸡蛋煮多长时间最好

一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在10分钟以内。

时间过长，除了口感变差，蛋白质也会（凝固）变老，让人不好消化。此外，蒸、煎蛋的时间过长，还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升，营养可就大打折扣了。