如何做溏心煎鸡蛋（怎么煎溏心鸡蛋）

材料：清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个 ，我来为大家科普一下关于如何做溏心煎鸡蛋?以下内容希望对你有帮助!

如何做溏心煎鸡蛋

材料：清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。

干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。

关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以，散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀。

打入一个鸡蛋，不要翻动，倒入少许清水，开小火，听见噼里啪啦的声音后关火，盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。