海鲜小火锅加盟：海鲜小火锅

都是你的,没人跟你抢,因为这是单!人!份!

By 海棠秋3344 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 锅底材料:
• 洋葱 1/4颗
• 蒜 1瓣
• 番茄 半颗
• 泡菜 75g
• 水 适量
• 盐 少量
• 火锅菜:
• 香菇 2朵
• 番茄 半颗
• 海鲜菇 适量
• 金针菇 适量
• 黄豆芽 适量
• 鱼豆腐 两块
• 甜虾 5只
• 鱿鱼花 2朵
• 青口贝 2个
• 甜玉米 2小段
• 火腿 适量
• 油面筋 1个
• 青菜 适量

做法步骤

1、时蔬类事先用洗洁精浸泡洗净

2、洋葱和蒜剁成粒

3、准备泡菜

4、开锅下蒜和洋葱爆炒,倒入泡菜和剁碎的番茄粒再炒一小会后加入清水焖煮浓汤底,10分钟后加少量盐巴后关火。

5、倒入小火锅待用

6、在煮汤的同时对时蔬细致处理: 1、豆芽去头； 2、香菇和番茄切片； 3、金针菇撕细一点； 4、其它不动。

7、接下来准备指定数量的鱿鱼花、虾、青口贝、鱼豆腐。

8、1、火腿切片； 2、玉米切出2小段； 3、油面筋准备1个。

9、开火放入喜欢的材料煮熟即可。

小贴士

1、如果是买活鲜贝类,记得提前吐沙； 2、此量为单人份,汤底也可以多煮一点备续; 3、虾和鱿鱼花易熟,建议食用前再投入。

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