香菇炖鸡怎么炖最好吃（小鸡炖蘑菇）
作者：平哥大厨
用料
黄鸡 1个
干香菇 十朵
油，盐，料酒
生姜，五香粉
做法步骤
1、切成块，过一道水去血腥（5分钟）
2、生姜切片
3、香菇泡水（3小时）
4、热锅下油，放入生姜
5、放入鸡块，料酒，五香粉
6、放一碗水，加入香菇，盐。小火炖1小时
7、起锅，加入葱花
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