鲜奶发糕制作方法(鲜奶发糕的制作方法分享)
将面粉、淀粉、白糖与酵母粉共同倒入盆中,搅拌均匀,我来为大家科普一下关于鲜奶发糕制作方法?以下内容希望对你有帮助!
鲜奶发糕制作方法
将面粉、淀粉、白糖与酵母粉共同倒入盆中,搅拌均匀。
加入牛奶。
搅拌成粘稠的糊状。
取一个容器,底部刷油,洒上黑芝麻,将面糊倒入。
将面糊抹平,放上几颗红枣装饰。
蒸锅中提前小火加热,约温度为30-40度时关火,将发糕放入,饧发60分钟。
饧发好的发糕,已经发起很高了。
大火烧开锅,上气后转中火蒸30分钟,关火,焖5分钟,再出锅,用脱模刀脱模后,底部朝上,晾一晾,切块或掰着吃皆可,奶味浓郁,香甜可口。
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