辅食鱼糕的家常做法（宝宝鱼糕怎么做好吃）

我是点妈，宝宝营养搭配，每日餐单，辅食食谱，可以到公众号看看，点妈辅食。

之前已经发了南瓜蒸糕，鸡肉蒸糕的食谱，今天再发一个鱼糕。

很多宝宝觉得鱼的腥味比较重，不愿意吃，可以试试这种做法。

加了玉米、胡萝卜，成品会有点香甜的感觉，口感相当好，我自己都吃了很多。

而且红色、黄色搭配起来，也比较好看，容易吸引宝宝的注意。

01

宝宝辅食鱼糕的家常做法

准备食材

龙利鱼 一片（260g）

娃娃菜 70g

胡萝卜 70g

玉米 1/4根（40g玉米泥）

淀粉 10g

适合8个月以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。

点妈的辅食做法

准备所有食材

这个鱼糕点妈也比较喜欢吃，所以每次做的比较多，可以看需要减量。

很多妈妈比较在意玉米皮的问题，分享一个给玉米去皮的好方法，就是用平常我们切丝切片的这个工具，和擦丝一样的方法，就可以擦出玉米泥了，玉米的皮会留在玉米棒上，有个食谱是蒸玉米，很好吃，也是用这个方法。

我用了大概1/4根，玉米泥有40克。

胡萝卜、娃娃菜焯水备用

龙利鱼切小块放入搅拌杯，打成泥。

最好的方法是用刀刮泥，可以去掉筋，也很细腻，点妈有时候想省心，都是直接打泥的，就是打的泥会有一点点的筋，可以吃，介意的话，就用刀直接在鱼肉上刮泥。

胡萝卜、娃娃菜切碎，和玉米泥、淀粉一起，放入鱼肉中，搅拌均匀。

不好搅拌的话，可以加一点水。

模具底部垫油纸，倒入肉泥

盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟，焖2分钟，取出晾凉脱模即可。

这个吃起来香香甜甜的，妈妈可以和宝宝一起吃，所以点妈每次都是做很多，一起吃掉。

有肉有蔬菜，加一个鸡蛋一起搅拌也可以，营养跟得上，做起来也不费劲。

提醒一下，海鱼本身就有咸味，即使是大人吃，不用加盐也可以。

02

宝宝辅食鱼糕的家常做法

不想费劲手动搅拌的话，也有个懒人法，可以试一下。

准备所有食材，玉米擦泥，胡萝卜、娃娃菜焯水备用。

龙利鱼、胡萝卜、娃娃菜，切小块放入搅拌杯，直接打成泥。

不好打的话，可以加个鸡蛋或者加点水。

模具底部垫油纸，倒入肉泥。

盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟，焖2分钟，取出晾凉脱模即可。

两种方法的区别就是，一个是手动搅拌的，一个是直接打泥的，第二种要更省事，但是口感比不上第一种。

还是直接蔬菜切碎，手动搅拌的比较好吃。

所以，平常做蒸糕的时候，蔬菜不用一直打泥，宝宝可以吃的话，就直接切碎，口感也会更好。

03

点妈的辅食小窍门

龙利鱼可以先用姜片或柠檬汁腌制一会去腥，点妈觉得，不放也可以，因为蔬菜本身的味道也能掩盖掉腥味。

食材可以相互替换，龙利鱼可以替换成其他的鱼虾红肉等，蔬菜也可以替换为其他宝宝爱吃的蔬菜。

选择蔬菜的时候，建议选择几种不同颜色的，这样做出来的成品很好看，说不定宝宝就会主动要求拿来吃。

注：本文由”点妈辅食“原创，宝宝营养搭配，每日餐单，辅食食谱，可以到公众号看看，点妈辅食。

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