辣椒这样做好吃简单容易学(这样做出来的辣椒)

辣椒是我们日常生活中很常见的一种蔬菜,绿色,细长细长的,顶端尖尖的,根据品种的不同,辣的程度也就不一样。我想一说起辣椒人们应该是既爱又恨吧,爱的是它好吃又下饭,每当我们胃口不好的时候,吃点辣椒就解决了。可恨的是吃多了,脸上会起痘,也会引起肠胃不适,特别是有痔疮的更是望而却步。可大家不知道的是辣椒的营养价值很高,含有我们人体所需的多种维生素,因为吃辣椒能够消耗我们人体的热量从而达到减肥的效果,所以吃辣椒还有利于减肥,而且吃辣椒还能促进消化吆。这是不是就是人们说的天使与魔鬼并存。既然辣椒让人又爱又恨,那么我们应该怎么吃呢?

说起辣椒,我不免想起人们吃辣椒的场景,辣的人们大汗淋漓,咬在嘴里火烧火燎的恨不得把嘴巴给泡在凉水中。也正是因为辣,所以它在我们日常生活中的饮食当中很多时候都扮演着配角的角色,在我们的家常美食中一直是个配菜,用来调味的。比如我们常吃的木须肉,地三鲜,家常茄子等等,也有不是配菜的,就是把辣椒洗洗蘸酱吃,还有辣椒炒鸡蛋。那么我们到底应该怎么做呢?接下来我和大家分享一下辣椒的做法,这样做出来的辣椒,好吃又下饭,给肉都不换。

辣椒这样做好吃简单容易学(这样做出来的辣椒)(1)

首先,我们先把辣椒清洗干净,把辣椒在中间切开,把辣椒种子给拿出来,大家注意,拿种子的时候不要用手直接去拿,戴上一次性的手套,或者是用刀子都可以。我们把掏好种子的辣椒放在盆中备用。

辣椒这样做好吃简单容易学(这样做出来的辣椒)(2)

然后把一小把韭菜摘洗干净,甩掉水分,切成小段。我们把适量的五花肉绞成肉馅,把切好的葱姜,韭菜段倒入肉馅中,再倒入适量的食用油,味达美,食盐调味,再倒入适量的清水,这样调出来的肉馅不会太稠,在倒水的时候,要边倒边搅拌,要顺着一个方向搅拌,搅拌均匀就可以了。我们把调好的肉馅塞在切好的辣椒里,放在一个盆中。在碗中打入几个鸡蛋打散。

辣椒这样做好吃简单容易学(这样做出来的辣椒)(3)

在锅中加入适量的食用油,开火,我们把塞了肉馅的辣椒在打好的鸡蛋液里拖一下,然后再在干面粉里滚一下,使辣椒的外皮都均匀的沾上干面粉,油温五成热的时候,把沾了干面粉的辣椒放入油锅中进行炸制,记住要小火慢炸,避免炸糊了。等辣椒炸到外皮发黄的时候捞出,这样辣椒肉盒就炸好了。

辣椒这样做好吃简单容易学(这样做出来的辣椒)(4)

大家要注意,辣椒虽好但不宜过量食用。

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