百合莲子银耳羹经典语录（白露随风起满目风与月）

白露后，夏季风逐步被秋季风代替，一场秋雨一场寒，气温下降很快。生活上除了早晚凉，应及时添加衣被以外，饮食上白露时节要注意养肺。但肺喜润不喜燥，所以白露季节不能一味进补，建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、白萝卜、藕等。白露季节，早晨喝碗百合粥，能防秋燥。跟小伙伴们分享我的百合粥做法。

银耳百合枸杞粥

备料

银耳：若干，枸杞子：十几粒，百合：适量，老冰糖：一块，红枣：7-8颗

步骤

步骤1：银耳提前泡水大约四五个小时。百合提前泡水一个小时。冰糖敲碎块备用。

步骤2：将泡好洗干净的银耳去蒂，剪开，放到加了热水和冰糖块儿的电饭煲里煮，约20分钟，注意水不要太少干锅。

步骤3：将洗干净的枸杞子，百合和枣放进锅里，再煮10分钟即可出锅。注意水不能被煮干。

银耳百合核桃粥。

备料

高粱米：一小把，大米：一小把，银耳：适量：核桃：三个。枸杞子：若干，百合：适量

步骤

步骤1：百合和银耳提前泡好，洗干净备用。把银耳剪成小段。核桃去壳，取出核桃仁备用。

步骤2：将泡发好的银耳放入砂锅内，倒入清水，大火煮开，转小火煮一个小时左右。

步骤3：加入淘洗干净的大米和高粱米。再放入掰成小块的核桃仁，加入百合。开大火煮沸，转小火再煮20分钟左右。期间用勺子不停搅拌以免粘锅。

步骤4：最后放入枸杞子，煮开即可关火。

早出晚回喝碗粥，白露凝珠好个秋。一碗百合粥暖心又暖胃，再搭配上其它食材，营养又降燥，最适合秋天喝的一款粥了。