笋尖如何做吃的（笋尖做法）

用料：笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蠔油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺，我来为大家科普一下关于笋尖如何做吃的?以下内容希望对你有帮助!

笋尖如何做吃的

用料：笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蠔油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺。

小手指般粗细的野生春笋，取笋尖。剩下的可以炒着吃。

刀拍扁后，手撕成段。

开水，焯几分钟。

捞出，过凉水，控干。

生抽，蠔油，蒜未，一点点白糖，醋，调成配料，拌笋尖。

油加干辣椒切碎，烧热，不吃辣的省该步骤。

热油淋上，少一点。加一点熟的白芝麻更美味。