用糖做椒盐核桃(自制糖炒核桃孩子的小零食)

有孩子的朋友们,你们的孩子学会的第一句话是什么?是“爸爸”,还是“妈妈”,我孩子学会的第一句话是“买”,特别是看见好吃的,走都走不动。如果不买,1秒就变不可爱。所以从小为了避免孩子吃那些售卖的垃圾食品,我家常备的有很多自制的零食,今天就来说一个简单易学的“糖炒核桃”。

用糖做椒盐核桃(自制糖炒核桃孩子的小零食)(1)

核桃直接吃也可以,但本身有淡淡的苦味,很多人并不是很喜欢。要不是核桃营养价值很高,补脑效果好,估计吃的人会很少。用糖炒过的核桃变得香甜甘脆,孩子大人都喜欢吃。

用糖做椒盐核桃(自制糖炒核桃孩子的小零食)(2)

材料:核桃仁、白糖(冰糖)、蜂蜜

步骤:

1.剥好的核桃仁冷水下锅,水开捞出控干水分。

用糖做椒盐核桃(自制糖炒核桃孩子的小零食)(3)

2.喜欢吃特别酥脆的朋友,可以用油炸一下焯水的核桃仁,或者用烤箱烘烤一下。嫌麻烦的可以省略这一步。

用糖做椒盐核桃(自制糖炒核桃孩子的小零食)(4)

3.锅里半碗水,白糖100克,蜂蜜2勺,开火炒糖,炒至粘稠起泡。(根据自己核桃仁的多少加白糖、蜂蜜)

用糖做椒盐核桃(自制糖炒核桃孩子的小零食)(5)

4.下入核桃仁翻炒,每个核桃都裹上糖浆,关火。继续翻炒,待核桃上糖浆微微凝固,核桃颗颗分散,盛出。

用糖做椒盐核桃(自制糖炒核桃孩子的小零食)(6)

还有人在做糖炒核桃的时候会加淀粉,那是为了最后挂霜好看。还可以加入葡萄干、瓜子仁、芝麻等等,自己想怎么吃都可以。

我是嘿嘿,每天都会更新食谱和烹饪技巧,敬请关注点赞和收藏,如有建议请在评论区留言讨论。谢谢大家!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页