豆腐青虾做法（豆腐青虾做法步骤）

豆腐切片，锅内放油烧到5层热，放入豆腐小火炸到金黄捞出，我来为大家科普一下关于豆腐青虾做法?以下内容希望对你有帮助!

豆腐青虾做法

豆腐切片，锅内放油烧到5层热，放入豆腐小火炸到金黄捞出。

炸好的豆腐切条，青红椒切菱形，葱切丝，蒜切段，姜切片备用。虾去虾线开背。

锅内油烧热，放入虾炒至虾变色，虾油炒出，油的颜色会变成偏红色。

锅内加入水，放入豆腐，青红椒，大火煮开，放生抽，蚝油，盐调味，老抽调色，盖盖子中小火焖2分钟。开盖后，加入湿淀粉勾薄芡，出锅撒葱丝。