朗姆蔓越莓饼干的家常做法（朗姆蔓越莓饼干怎么做）

朗姆酒适量，蔓越莓干100g，鸡蛋1个，适量黄油和白砂糖，我来为大家科普一下关于朗姆蔓越莓饼干的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

朗姆蔓越莓饼干的家常做法

朗姆酒适量，蔓越莓干100g，鸡蛋1个，适量黄油和白砂糖。

隔夜把蔓越莓干放入小碗中，倒入几滴朗姆酒让它好入味。

先把黄油软化（微波转动20秒就可以了）加入白砂糖，搅拌均匀。（可用打蛋器搅拌）

搅拌好后加入15ML的鸡蛋液，继续搅拌均匀。

把隔夜准备好的蔓越莓拿出来，去掉朗姆酒，晒干后切成小块。

把已切好的蔓越莓加入搅拌好的黄油白砂糖和鸡蛋中，搅拌均匀后加入低筋粉。

揉成长方形面团，用保鲜膜包好后，放入冰箱1小时。

1小时后拿出来切成小块。烤箱温度：中上管160度，考10分钟。