怎样烤羊排(烤羊排的方法)
先将羊排去边修整齐煮锅上火,加入凉水,烧开,我来为大家科普一下关于怎样烤羊排?以下内容希望对你有帮助!
怎样烤羊排
先将羊排去边修整齐。
煮锅上火,加入凉水,烧开。
将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫。
将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒。
将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟。
将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉。
烤20分钟左右取出后装盘。
撒上孜然面,随带花椒盐即成。
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