猪蹄怎么煮更容易烂（猪蹄如何煮更容易烂）

干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱，我来为大家科普一下关于猪蹄怎么煮更容易烂?以下内容希望对你有帮助!

猪蹄怎么煮更容易烂

干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱。

油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入猪蹄翻炒，直至油变清亮。

一次性加冷水没过猪蹄，把所有调味料和山楂干都放进去，大火烧开后，转中小火30分钟。

把葱段姜片和调味包都捞出来后，开大火收汁。

上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花。猪脚怎么煮容易烂的问题，还有一步最关键的，就是千万不要用凉水冲，也不要用凉水下锅，否则会很不容易烂。