杂粮玉米糕步骤（杂粮玉米糕做法）

食材：玉米面100克、豆面50克、小米面50克、面粉200克、酵母3克、水适量，我来为大家科普一下关于杂粮玉米糕步骤?以下内容希望对你有帮助!

杂粮玉米糕步骤

食材：玉米面100克、豆面50克、小米面50克、面粉200克、酵母3克、水适量。

将所有的粉类放入料理盆中。

加入适量的清水，混合成团。

表面按平，拍薄薄一层清水。盖上盖子，放在阳光下进行发酵。

这是发酵好的样子。

拨开看，里面的组织呈蜂窝状。

双手打湿，将发酵好的面糊用双手捧起来放在玉米叶上。

大火烧开之后转中火蒸二十分钟。

蒸好的杂粮糕取出切片即可食用。