电饭锅可乐鸡翅正宗做法(我为奥运出食力)

电饭锅可乐鸡翅正宗做法(我为奥运出食力)(1)

By 笑语流年

用料

  • 鸡翅 十只
  • 可乐 300ml
  • 姜 一小块
  • 小葱 2根
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺
  • 料酒 1勺
  • 干辣椒 5个
  • 盐 适量

做法步骤

电饭锅可乐鸡翅正宗做法(我为奥运出食力)(2)

1、买回来的鸡翅洗干净,两面各划上两刀。

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2、鸡翅下入凉水锅里,加1勺料酒,焯水1分钟后捞出来。

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3、把焯过水的鸡翅冲洗干净。

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4、锅里放少许油,把鸡翅两面煎一下。

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5、还可以多煎一会儿,把鸡翅煎黄。(我今天煎的时间有点短)

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6、准备葱,姜,干辣椒。

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7、煎鸡翅的锅里下入葱姜,干辣椒,炒出香味。

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8、再倒1勺生抽,半勺老抽,给鸡翅上色。

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9、然后倒入一瓶可乐。

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10、开中小火炖10—15分钟.

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11、熬至汤汁变少,越来越粘稠,加少许盐,待汤汁收干,即可关火。

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12、装盘开吃啦!

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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