怎样做家常茶油鸭（方法简单极了）

鸭子宰杀治净，剁成小块，待用大火烧锅，拿少许茶油淋锅，等油高温后放进鸭块，一直炒干鸭的水份，再下入盐、酱油炒匀，我来为大家科普一下关于怎样做家常茶油鸭?以下内容希望对你有帮助!

怎样做家常茶油鸭

鸭子宰杀治净，剁成小块，待用。

大火烧锅，拿少许茶油淋锅，等油高温后放进鸭块，一直炒干鸭的水份，再下入盐、酱油炒匀。

把鸭放进紫砂煲里面，倒进一碗茶油（量可以自己控制，如果鸭多，也可以加少许水），放入大姜块、葱头、红椒段，开火焗20分钟左右即成。