猪皮炒油菜怎么做（如何炒油菜好吃）

油菜适量、葱，姜适量、盐，味素，五香粉适量、食用油适量、生抽，料酒适量、水淀粉适量，我来为大家科普一下关于猪皮炒油菜怎么做?以下内容希望对你有帮助!

猪皮炒油菜怎么做

油菜适量、葱，姜适量、盐，味素，五香粉适量、食用油适量、生抽，料酒适量、水淀粉适量。

方法/步骤：油菜掰成单叶洗净，锅中烧开水焯一下。

放入凉水中过凉，挤出水分备用。

煮好的肉皮切段。葱洗净切片，姜洗净切丝。

锅中倒入食用油，放入五香粉。

油烧至八分开，放入肉皮煸炒，放入生抽，料酒煸炒，放入油菜煸炒，放入盐煸炒。

放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。