如何确定自身微量元素是否缺失(微量元素缺失的常见原因及影响)

如何确定自身微量元素是否缺失(微量元素缺失的常见原因及影响)(1)

缺失的常见原因

微量元素的缺失,既有自然方面的原因,也有人为因素。从自然方面来说,伴随着宝宝出生以后,整个身体成长发育过程都需要微量元素,因而使得宝宝本身对微量元素的需求量就在逐渐增加。在后天饮食方面,如果长期食用非动物性或者加工不当食品,都会导致微量元素不平衡。另一个就是小孩本身不良的饮食习惯,例如挑食、厌食等,也有可能导致微量元素摄入不足,从而影响宝宝生长发育。此外,从微量元素的吸收性来说,如果饮食搭配错误,也很有可能造成微量元素吸收困难。最后,如果宝宝长期慢性腹泻、排尿增多,也会导致微量元素的过多流失。

微量元素缺失的影响

1.对儿童的生长发育的影响

我们都知道,儿童的生长发育离不开微量元素,前面也提到了几种微量元素的重要作用和意义。缺铁,可能导致儿童贫血;缺锌,会影响到小孩先天发育;缺氟,就有可能导致孩子出现龋齿。缺钙,会影响到孩子骨骼成长,生长发育。因此,不管怎么说,微量元素伴随着孩子的成长,缺乏微量元素会影响孩子正常的生长发育。

2.对人体内分泌、免疫力的影响

微量元素在人体内分泌系统和免疫系统方面,也扮演着重要作用。微量元素摄入不足或者过多,都会干扰到人体的内分泌系统。例如像锌、铜这些微量元素,如果缺失就会影响人的脑部功能,因而影响着人体的脑垂体和肾上腺的分泌;另外,缺铬会导致糖尿病和动脉硬化,因而铬影响着人体的胰腺分泌。

3.对心血管、血液系统的影响

我们知道,很多微量元素在人体的血液系统和心血管中都扮演着重要作用,对于抑制一些血液疾病例如高血压、心血管病、动脉硬化等之类的疾病,无疑起着重大作用,比如铁和铜可以影响伤口的愈合。但如果这些元素在体内比例失调,也可能诱发其他疾病,例如锌和铜的比值增大会导致冠心病的发生。

4.对神经系统的影响

我们经常看到很多孩子因为身体内缺少必要的微量元素而导致神经衰弱,智力发育迟缓等。例如缺碘可能导致甲状腺肿大,导致出现幼儿呆小症。因此碘可以影响到人体中枢神经系统。再如,缺锌可以导致幼儿发育迟缓,或者出现先天性畸形;缺铜会影响到小孩大脑的发育,导致大脑神经发育不全,出现大脑萎缩等等。

5.引起肿瘤癌症

肿瘤是人们常见的疾病之一,同时也和人体内微量元素有着重大关系。比如微量元素铬,如果人体摄入过多,就会导致癌症肿瘤的出现。这是因为人体微量元素的摄入量要保持一定的比例,既不能摄入过多,也不能摄入过少。再例如,摄入过多的镍,会导致鼻咽癌的发生,据调查显示:镍作业的工人肺癌和鼻咽癌发病率分别是一般人的212~16倍和39~196倍。

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