海米冬瓜汤最正宗的做法（冬瓜海米汤五个步骤）

这份味道鲜美的冬瓜海米汤，超级简单好学。汤咸可口，冬瓜细嫩，入口清爽纯正，还可以解腻，再加上海米的鲜味，别提多香了。

食材准备:冬瓜半块，葱姜蒜，海米，盐，鸡精。

1.冬瓜洗净，去皮去瓤，切成长形小薄片。

2.海米提前用温水泡一泡。

3.锅内热油，炒葱姜蒜，炒出香味。放入冬瓜片进行翻炒。

4.然后加入一碗清水，放入一点盐和十三香，胡椒粉，鸡精进行调味。（根据个人口味，有喜欢清淡一点的就放点盐就可以了。）

5.再放点小虾米稍微煮一下，然后捞出放入碗里，把泡好的海米放到冬瓜汤上面，撒点葱花点缀即可。

鲜美的冬瓜海米汤就做好了～尝上一口别提多美味了，哈哈。,