鸡汤炖油豆腐（豆腐中裹满了汤汁）

美味好吃的鸡汤豆腐，特别的好吃。并且汤喝起来非常的鲜，非常的香，配上一碗米饭，简直是绝了，太美味了。

吃起来特别鲜美。汤里面放了川椒吃起来也很香。还放了一些花椒，这样吃起来会有一丝麻酥酥的，感觉非常的好。还往里面放了一些味精、鸡精和蚝油用来提鲜。

先把买回来的鸡肉。用清水清洗干净，然后切成小块。锅里烧上热油，把鸡肉放进去炒一炒。等鸡肉断生了，就可以往里面加水。断生的就是，等鸡肉颜色发白，就说明他断生了。

加完水之后往里加点粉条，粉条我用的是宽粉。然后还往里放了点豆腐，用的豆腐是冻豆腐，冻豆腐就是把东北大豆腐放在冰箱里，冻结实了，然后再解冻。冻豆腐会有很多的孔，用冻豆腐做汤，会比新鲜豆腐口感更好，并且会更容易吸收汤汁，吃起来非常好吃。

等粉条和鸡肉炖熟了，就可以往里放一些调味料进行调味。我放了川椒、味精、鸡精、蚝油、盐还有一点儿生抽。吃起来感觉还不错。

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