菠菜蘸酱如何做（菠菜蘸酱做法介绍）

主料：菠菜一斤、鸡蛋一个辅料：黄豆酱两勺、红辣椒两个、葱末适量，我来为大家科普一下关于菠菜蘸酱如何做?以下内容希望对你有帮助!

菠菜蘸酱如何做

主料：菠菜一斤、鸡蛋一个。

辅料：黄豆酱两勺、红辣椒两个、葱末适量。

菠菜洗净。

焯水后用凉水投一下。

控干水分后放入盘中。

锅中放油，炒鸡蛋。

鸡蛋炒好后加葱末、红辣椒。

炒出香味后倒入用水稀释后的黄豆酱。小火煮1分钟，倒在菠菜上即可。