煮花生米拌芹菜怎么煮好吃(阿成说法之花生米拌芹菜)
一道很营养的凉拌菜,芹菜翠绿香嫩,富有营养,芹菜的叶子比茎更有营养,是不错的凉拌菜肴,食之可消暑去湿,补充多种营养,我来为大家科普一下关于煮花生米拌芹菜怎么煮好吃?以下内容希望对你有帮助!
煮花生米拌芹菜怎么煮好吃
一道很营养的凉拌菜,芹菜翠绿香嫩,富有营养,芹菜的叶子比茎更有营养,是不错的凉拌菜肴,食之可消暑去湿,补充多种营养。
食材明细
花生米拌芹菜的做法步骤
1.花生米放入盆中。
2.姜片,大料,花椒,备好。
3.把大料,花椒,姜片,放入花生米的盆中,在放入适量盐,煮开后换小火再煮10分钟(关火浸泡)。
4.芹菜洗净,摘去叶子。
5.切成寸段。
6.入沸水中焯3分钟左右,捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用。
7.煮泡好的花生米放入碟中。
8.接着把花生米和芹菜控净水放在容器里,加入盐、味精、海鲜酱油、葱花,香油,辣椒油,拌匀后即可装盘食用。
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