油茶面到底是怎么做出来的(早上不知道吃什么)

早上不知道吃什么,教你自制油茶面,早上喝一碗精神一整天

早餐算是每天我们所要吃的最重要的一顿,尤其是给家里面的孩子做饭,早饭决定了他一上午在学校里面的活力。今天小编就来介绍一个,早上可以吃的东西。这个在早上只需要几分钟就可以搞定,况且营养也很丰富。这个孩子也很爱吃,基本上每次都可以吃一大碗。今天小编也给大家说的就是油茶,以前小编小时候在家里面的时候妈妈就经常给做油茶,早上喝一大碗然后就去上学了,很满足。如今看见自己的孩子早上没什么可吃的,所以就决定学学油茶。

学油茶当然是和小编的妈妈学去了,妈妈听说以后立马就把油茶的方法教给小编了。小编听完以后回去自己做,即使是小编这种厨艺不怎么样的,听完以后回去也整出来了油茶,后来又问了问妈妈,最后做出了和小时候一样的味道。给孩子做后,孩子早上基本都是想喝油茶然后吃点面包就可以了。孩子每次都把油茶喝的精光,小编心里面很开心。因为这个油茶做好了以后,可以吃好久好久,早上在孩子洗漱完前冲一碗,然后再准备些别的主食就可以,很省心。接下来,小编就给大家分享一下油茶的做法吧,大家也可以亲手做一做的。

油茶面到底是怎么做出来的(早上不知道吃什么)(1)

【名称】油茶面

【材料】玉米面粉,白芝麻,黑芝麻,花生米,榛子仁

油茶面到底是怎么做出来的(早上不知道吃什么)(2)

【制作过程】

1.将玉米面粉倒进去锅内,小火炒,用铲子不停搅拌即可,炒好以后,放入没有水的碗里备用。

油茶面到底是怎么做出来的(早上不知道吃什么)(3)

2.另起锅,加入黑白芝麻,小火翻炒,芝麻变色即可。

油茶面到底是怎么做出来的(早上不知道吃什么)(4)

3.再起锅,加入花生米,小火翻炒,表皮开了即可把花生米盛出。

油茶面到底是怎么做出来的(早上不知道吃什么)(5)

4.榛子仁小火翻炒,榛子仁出油即可盛出来。

油茶面到底是怎么做出来的(早上不知道吃什么)(6)

5.将炒熟的花生米,榛子仁放入一个塑料袋里面,用擀面杖碾碎,要碾的稍微碎些更好。

油茶面到底是怎么做出来的(早上不知道吃什么)(7)

6.锅内加油,将玉米面,用铲子翻炒,没疙瘩以后加入芝麻,翻炒后再加入花生米,榛子仁,翻炒均匀关火盛出。

油茶面到底是怎么做出来的(早上不知道吃什么)(8)

7.炒好的油茶面晾干放在干燥的容器里面,就可以了,这道油茶面就这样做好了,快快加上一些热水吃起来吧。

油茶面到底是怎么做出来的(早上不知道吃什么)(9)

【烹饪小贴士】

1、 我们在开始炒那些材料的时候都是不需要加油的,只有在最后一步的时候才需要加油一起炒。

2、 大家在炒的时候一定要注意,不要火候过了,火过了的话,很容易喝起来会有一股糊了的味道。

3、 炒玉米面的时候,玉米面稍微变得有些许红色,就要关火了。

4、 做好以后,我们喝的时候挖两勺油茶面,再加两勺白糖,就可以了。大家看完小编家里面做的油茶方法,有没有心动呢。

【图片来源】:畏惧水的杯子

【文案编辑】:SUN晒

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