光吃不胖是为什么（狂吃不胖是因为）

胖子喝白水都胖，瘦子吃多少都胖不了，同样是人，差距咋就这么大？其实谁也别羡慕谁，谁也不比谁身体好多少，都是半斤八两，你是否真的“瘦够了”呢？今天就跟着我来深度剖析瘦子的“真面目”吧。

1.首先表现在整个体质及免疫力方面，比如身体虚弱，体力不足，容易疲劳，重则还会引起内脏下垂。

2.其次还很容易骨折，因为你缺了可以保护你的那层厚厚的脂肪，而且骨质疏松几率也会增高。

3.说真，尤其是太瘦弱的女性怀孕都会有困难，因为你现在身体的脂肪就是怀宝宝后宝宝的干粮，你把宝宝的“军粮储备”都整没了，如何为宝宝提供充足的养分。

1.基础代谢

是导致两种不同体重结果的的重要原因，干吃不胖的人，基础代谢率高，不管吃多少，都能够把这些食物代谢掉，而喝水都胖的人群，即使吃的不多，可代谢慢，体重也很难瘦下来。这除了跟遗传的关系外，还与后天的生活习惯密切相关。

2.肠道菌群

肠道内的菌群重量高达2—3斤的重量，其数量是人体细胞的十倍之多，人很有意思的开玩笑说，从数量上来说，我们并不能称之为人，称为细菌应该更合理。

科学家为此做了一个有趣的实验，将一对一胖一瘦的双胞胎姐妹体内的菌群提取出来，分别移植到几乎相同的小白鼠体内，再以相同的食物喂养，结果移植了胖菌群的小白鼠长成了体态臃肿的胖鼠，而移植瘦菌群的小白鼠仍维持了瘦瘦的体质。

说真，随着年龄的增长，饮食中不可避免的摄入有害物质，加速肠道的衰老，肠道菌群平衡也在不停的被打破，所以我们有必要通过服用益生菌来调理肠道菌群。同时多摄入益生菌的食物——膳食纤维，通常存在食物的皮和籽中，加工越精细的食物基本损失净尽，所以要多摄入“全食物”，如全谷类的糙米，小米，黑麦，燕麦、豆类等，绿叶蔬菜、还有百合、山药、菌菇等等的食物。

3.健脾养胃

中医认为跟脾胃虚弱有关，中医说的肉归谁管？归脾管，脾是干嘛的？脾是主运化的。也就是说食物当中的养分经过脾的运化才能补益到人体，简单说脾是人体和食物之间的“桥梁”，人之所以瘦，说明他的肉里没有血才瘦，缺营养。可是吃得也不少，怎么还这么瘦呢？那证明他运化、吸收差，吃得挺多，但是“桥梁”脾胃不吸收，都拉出去了，自然胖不了。

如果以上原因导致的瘦，从中医上的健脾养胃入手吧，五谷类熬粥可以健脾胃，比如黑米、红豆、小米、高粱、燕麦、薏仁、山药等做粥； 蔬果类，如南瓜、扁豆、桂圆，姜黄，熟白萝卜、莲藕、核桃等，以上食材都可以经常光顾到你精力汤里。

4.情绪

相信你都有这样的体验，就是当你压力大的时候，特别容易饿，那是因为你的能量消耗也在也增加，更严重的是而当你生气的时候，你会不想吃饭，虽然你能量消耗量增加而又无法获得能量，长期只出不进，恐怕很难长肉肉。所以保持乐观积极的情绪也有良效。

人体的肌肉是“用进废退”，如果长期不运动，肌肉纤维就会萎缩，自然也就显得瘦弱。尤其是对于那些长期坐办公室的瘦人来说，有必要每天抽出时间来运动，不仅有利于增进食欲，男士能使肌肉强壮、体魄健美，女士也能亭亭玉立，凹凸有致。在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，在进餐时胃口更好，也利于身体肉肉的增长。

6.饮食结构

长期挑食会导致饮食结构失衡，所以在保证蛋白质充足的摄入下，可以适量增加健康脂肪的摄入，这样可以保证多余的能量转化为脂肪储存在皮下，比如平时可以常备健康的零食如综合坚果，天然蔬果干、栗子、及各种自制的健康零食。对于素食者，容易缺乏某些营养素，除了注意以上要点外，有必要额外添加高营养食物的摄入如小麦胚芽，啤酒酵母，螺旋藻，甜菜根，蛋白粉等食物的摄入，才能保证充足的营养供给。

好消息是你很可能是隐性肥胖，何谓隐性肥胖，就是体重不高，骨架很小，肌肉也不发达，但是脂肪含量却很高，脂肪代替了肌肉，而同样体积的脂肪重量则轻于肌肉的重量，所以整体体重不高，脂肪却不少，建议可以买个体脂仪检测一下，看自己是否是此类型。

坏消息是你的身体出现了状况，建议检查一下肠胃及整个消化系统，也要检查一下内分泌是否有甲亢，糖尿病等病症。

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作者：赵波

医学营养学专业

国家高级营养师

首都保健营养美食学会会员