清蒸萝卜花如何做（做这个有哪些技巧）

萝卜切段，切成方形，纵横切数刀，切的越细越好，不要切到底，我来为大家科普一下关于清蒸萝卜花如何做?以下内容希望对你有帮助!

清蒸萝卜花如何做

萝卜切段，切成方形，纵横切数刀，切的越细越好，不要切到底。

表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软。

另起锅放油，爆香葱花，加入海米和胡萝卜小碎丁翻炒。

由于海米已经很咸了，不需另调味，直接加入水淀粉做成芡汁即可。

芡汁浇在萝卜花表面即可，萝卜蒸好后趁软整理成花型，咸鲜爽口，健康清肺的美味。

点缀的是薄荷叶，也可以垫生菜装饰。