如何做茄汁鸡翅（茄汁鸡翅的做法）

鸡翅8个、番茄 1个把所有材料准备好，生姜切丝，小葱切末，我来为大家科普一下关于如何做茄汁鸡翅?以下内容希望对你有帮助!

如何做茄汁鸡翅

鸡翅8个、番茄 1个。

把所有材料准备好，生姜切丝，小葱切末。

番茄去皮切丁，大蒜切末。

鸡翅对半切开，加料酒、胡椒粉、生姜、酱油和生粉，抓匀腌制半小时。

热锅，倒入适量油，待油温5成热时，大火转中火。

放入鸡翅，会有这样明显的泡泡，炸至金黄捞出。

全部炸完后，所有的鸡翅都倒回锅中，大火复炸一次，这样表皮会更酥脆哦。

炒番茄汤汁变浓稠时，放入鸡翅翻拌均匀，就可以出锅了。

装盘，用香菜叶做点缀，表面撒上小葱。