自制槐花饼（这道丝丝沁脾的槐花饼）

又到了吃槐花的季节,今年春天天气冷,槐花才将将要开,正是口感好的时候,可以包包子,煎鸡蛋,我喜欢煎鸡蛋这种吃法。

By 爱吃肉的九尾狐

用料

• 槐花 半碗
• 鸡蛋 4个看大小
• 盐 适量
• 白胡椒粉 一丢丢
• 食用油 少许

做法步骤

1、丝丝沁脾

2、槐花冲洗干净控净水。

3、4个鸡蛋打散加入槐花拌匀，加2勺面粉增加黏度，加适量的盐和一丢丢白胡椒粉。

4、锅中烧热油。

5、槐花搞里头，修一修型。

6、我煎的饼厚，加盖焖一下。

7、加了面粉的饼锅铲就可以翻面。

8、用锅铲划成八瓣。

9、出锅

10、槐花

小贴士

槐花本身有特殊的香味，调料就只加了胡椒粉和盐，少就是多。

槐花的营养功效

凉血止血、清肝泻火

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