黑芝麻和白芝麻可以做什么好吃的(黑芝麻常吃养生美颜)

黑芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、多种人体需要的维生素,而且还含有钙、铁等等营养成份,它还有很多的药用功效,经常食用能起到很好的保健和养生的作用。黑芝麻生吃,炒熟吃和做成各种馅料吃都深受人们的喜爱,这里和大家分享黑芝麻包子馅的做法。

取适量的黑芝麻炒熟,炒香备用,火不要太大,炒糊了有一股焦味就不好吃了,取高速料理机打细备用

黑芝麻和白芝麻可以做什么好吃的(黑芝麻常吃养生美颜)(1)

起锅放入适量的水和白糖熬化,根据个人口感增加或者减少白糖份量,加入适量的猪油,

黑芝麻和白芝麻可以做什么好吃的(黑芝麻常吃养生美颜)(2)

放入打细备好的黑芝麻。继续翻炒均匀,这个过程根据自己需要的口感和品质要求,你还可以加入一些配料来达到自己想要的味道,同时还要掌握干湿程度,这也是生产好产品比较关键的一个环节。炒好后,起锅装入托盘冷却后放入冰箱稍微冷藏备用。

黑芝麻和白芝麻可以做什么好吃的(黑芝麻常吃养生美颜)(3)

为了能夠在包包子的过程中提高效率,我们需要提前把炒好的芝麻馅取出来搓成大小差不多一样的丸子,家里自己吃,大小都无所谓,如果是商用,还必须保证每个重量标准都差不多,控制在标准重量的数值范围之内。

黑芝麻和白芝麻可以做什么好吃的(黑芝麻常吃养生美颜)(4)

取揉好的面,下成大小一样的剂子包入芝麻馅,醒发十五分钟,上锅蒸十多分就熟了。

黑芝麻和白芝麻可以做什么好吃的(黑芝麻常吃养生美颜)(5)

总结:黑芝麻和芝麻馅虽然好吃,但是一定要注意几点,

1.有慢性肠炎的人和经常腹泻的患者尽量少吃或者不吃为好。

2. 黑芝麻馅因为加糖,甜度太高,糖尿病和高血压病要注意尽量少吃或者不吃。

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