牛没反刍是咋回事（牛的反刍是怎么回事）

反刍，简单地说，就是牛会把吃下去的草再回到嘴里来慢慢地咀嚼。牛天天在反刍，就跟公鸡打鸣、母鸡下蛋一样常见。

牛反刍的时间

牛反刍通常于停止采食后30～60分钟开始，牛犊约21～30天出现反刍。肉牛的反刍时间在夜晚，一昼夜用于反刍的时间为7～8小时，一般冬季70%、夏季54%的，一昼夜反刍10～15次。黄牛每次反刍所需时间为24～36分钟，肉牛为40～60分钟。普通牛1个草团在口腔中平均咀嚼48次，肉牛为30～60次。采食粗硬的秸秆、冬季枯黄的牧草多，咀嚼次数也相应增加。

牛反刍次数

成年牛每天反刍6～10次，每次持续40～50分钟，平均每天用在反刍上的时间约6～8小时。犊牛出生后21天出现反刍，幼畜日反刍约达16次。反刍可以排出消化过程中瘤胃产生的气体。

牛的胃部构造

1、瘤胃：瘤胃最大，占四个胃总容积的80%，内有大量微生物生长繁殖，很大一部分饲料在此消化。

2、网胃：网胃占四个胃总容积的5%，其功能如同筛子，将随饲料吃进去的重物如钉子、铁丝等存留其中。

3、辫胃：辫胃占四个胃总容积的7%，其功能主要是吸收饲料内的水分，挤压磨碎饲料。

4、皱胃：皱胃又称真胃，占四个胃总容积的8%，其作用与单胃动物的胃相同，可分泌消化液与消化酶，消化在瘤胃内未消化的饲料和随着瘤胃食糜一起进入真胃的瘤胃微生物。

总结：其实反刍是牛等反刍动物的重要消化过程之一，通过反刍将饲料嚼细和混入唾液(牛每天唾液分泌量为100～200升，唾液中含有大量盐分和内源性尿素等)，增加瘤胃微生物的分解面，使瘤胃pH值稳定在6～7之间，为瘤胃发酵、蛋白质代谢等创造良好的条件。