怎样煮红烧牛肉（红烧牛肉的做法）

牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克，我来为大家科普一下关于怎样煮红烧牛肉?以下内容希望对你有帮助!

怎样煮红烧牛肉

牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。

牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。

油烧热 后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。