鲜虾的做法（鲜虾怎么做）

在市场买回鲜虾,要活蹦乱跳的那种，我来为大家科普一下关于鲜虾的做法?以下内容希望对你有帮助!

鲜虾的做法

在市场买回鲜虾,要活蹦乱跳的那种。

把虾须,头,虾线去掉。用水冲洗干净,用老酒盐生姜腌制,备用。

做上锅,放入油200克,烧至八成热,把生姜放下去炝锅。

放入虾爆炒至虾变色,加入辣椒以及准备好的调味品,翻炒几下,起锅装盘。看一盘色香味美的爆炒鲜虾做好了。