香菇油菜怎么做好吃（香菇油菜怎么做）

准备食材：香菇250克、菜心250克、水淀粉1汤匙、油5克、盐1茶匙、糖5克，我来为大家科普一下关于香菇油菜怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

香菇油菜怎么做好吃

准备食材：香菇250克、菜心250克、水淀粉1汤匙、油5克、盐1茶匙、糖5克。

香菇去蒂清洗干净。

锅中烧水，水开后加入少许食盐和油，焯烫菜心至断生，捞出过凉水。炒锅油温烧至6成热，下香菇翻炒，炒至变软。

加半碗开水炖煮。

烧开后加一勺蚝油、糖、盐，转小火炖煮2分钟关火。即可出锅。