肯德基香芋点心做法(这道送你一朵小红花)

肯德基香芋点心做法(这道送你一朵小红花)(1)

2021,送我一朵小红花,致敬普通的我们,愿我们被生活温柔奖励。

By 阿苒_Aran

用料

  • 黄油 120克
  • 低筋面粉 220克
  • 奶粉 30克
  • 糖粉 80克
  • 盐 2克
  • 全蛋液 36克
  • 食用红色色素 适量
  • 红曲粉 5克

做法步骤

肯德基香芋点心做法(这道送你一朵小红花)(2)

1、准备好材料,全蛋液可以用蛋黄,会更松软

肯德基香芋点心做法(这道送你一朵小红花)(3)

2、黄油软化,加入糖粉搅拌均匀

肯德基香芋点心做法(这道送你一朵小红花)(4)

3、分次加入蛋液,加拌均匀,粉类过筛一起加入,搅拌均匀

肯德基香芋点心做法(这道送你一朵小红花)(5)

4、步骤3的面团平均分成5份,一份留起,大面团加入红曲粉揉成一个红色面团

肯德基香芋点心做法(这道送你一朵小红花)(6)

5、整形,黄色小面团2g一个,红色的3g一个,分别搓圆,组合。整理成小花朵形状,用牙签按压出纹路。

肯德基香芋点心做法(这道送你一朵小红花)(7)

6、烤箱160度预热,中层烘烤15-20min左右

肯德基香芋点心做法(这道送你一朵小红花)(8)

7、酥掉渣的饼干,和咖啡一起吃最合适不过了

小贴士

为防止散落,每个花瓣都记得轻轻按压一下,让它们都粘在一起。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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