慢达世界185期（慢达世界第145期乌尔姆）

作者 | Amanda

环球旅行家

微爱订制旅行创始人

想把周游世界的故事讲给你们听！

相较于每年必去的法国，德国于我则更显得陌生，仍有许多大小城市等待探索。从科尔马出来以后，我继续沿着东北方向向下一个目的地——乌尔姆行进，这个因爱因斯坦的故乡、欧洲经济最强和竞争力最强的地区之一、欧洲联盟创新力最高的地区等头衔而闻名的城市，一直存在于我的计划中，让我对这趟旅行向往不已。

正值隆冬，近四个小时的车程仿佛跨越了一个世界，从晴空万里到风雪交加，分处两国“不同一片天空”的科尔马与乌尔姆，也带给了我不一样的游览体验。乌尔姆与隔岸相望的新乌尔姆并列为这个地区的文化和商业中心，但也许是被天气状况影响了心情，我并没有从大雪覆盖的城市里找到属于他头衔的璀璨与辉煌。

雪中的乌尔姆显得有些萧条肃杀，我居住在老城外的一家酒店，倚靠在静谧的多瑙河畔，清晨一睁眼就是满眼灰白色调的世界，枯枝残雪下，远离了喧嚣也隔绝了精彩，使得内心突然生出了几分失望与迷茫。

如果说弗莱堡是古典与现代的融合，那乌尔姆则是现代与古典的碰撞，偶有我看不懂创意迷思，散发着其独特的城市设计魅力。初见乌尔姆老城，错落有致的中世纪房屋和现代建筑，在雪后初霁的如画风景里，让我眼前一亮——绘有圣经故事的建筑外墙、德式传统木筋屋、极简工业雕塑、繁复的街头石像、教堂外的石鸽子……著名的乌尔姆设计学院就坐落在城中，也不知设计影响了这座城市，还是城市影响了设计。

乌尔姆大教堂是世界上最高的教堂，这座典型的哥特式建筑经历了六百年的人世沧桑，在当地人眼里不仅是上帝赐给他们的荣誉，而且是数代工匠留给后人的杰作、失而不能复得的珍宝。传说站在塔顶平台可以俯视多瑙河和乌尔姆的全貌，遗憾当时教堂正处于整修状态，我没能入内一观究竟，唯有期待之后日臻完美的呈现。

离开乌尔姆前，我去了一家趣味无限的面包博物馆，里面陈列了各种式样的“面包”及制作面包的工具等，馆内藏品从古埃及到现代社会，并用油画、雕塑等方式阐述了面包等食物在历史中的角色，“民以食为天”的观念依旧清晰，也教导世人珍惜生命、保护坏境的可持续发展理念。

在这些展品里，除了德国著名扭结面包所用工具，最吸引我的莫过于西班牙超现实主义绘画大师、鬼才达利1933年的雕塑作品《思忆中的女人》仿品，传说原作在巴黎首展时引起了强烈轰动，还被毕加索的狗吃掉了头顶的面包。当人们问达利为什么用面包时，他说：“它是那么有用，是营养和食物秘密的符号，我要把它变得不实用而美感，用面包来制造超现实”。

距离乌尔姆约一小时车程的地方，坐落着藏有德国最美图书馆的维布林根修道院，修道院始建于18世纪，是德国南部最著名的洛可可式建筑，也是一座颠覆我过往观感的所在。

在我过往的记忆里，修道院、教堂都是高大幽暗、古朴严肃，用马赛克玻璃遮挡外界窥探的一处所在，仿佛是为了收纳人间所有的忏悔和罪孽一般。但维布林根修道院，却给了我新的观感，白色的墙体、镀金的墙饰和透明的玻璃将室内装点得明亮炫目、精致现代，抬头仰望穹顶的壁画，让人叹为观止、如置天堂，仿佛告诉来访的信徒、游客，所有人的前途都将一片光明、璀璨夺目。

恰逢当天图书馆闭馆未开放，我便多花了些时间沿着修道院内教堂徐徐赏览，早已忘记门外风雪呼啸声，心情也仿佛被此间的通透点亮，无论下一程将会去到哪里，我都将满含期待继续前行。

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