茄子酸甜汁(油淋茄子美极鲜味汁)
做法步骤
1、准备好茄子,青辣椒,红辣椒,蒜,姜,葱
2、茄子切长条,青红辣椒随便切
3、一锅油,油热放入茄子炸
4、炸成这样,软了就捞出来。(油炸茄子,茄子不会变色,漂亮)
5、一点点油,放入,姜,蒜,爆香,倒入炸过的茄子,迅速给美极鲜味汁,蚝油,,
6、翻炒均匀,给葱段,翻炒就好啦
7、成品(超级下饭,比肉肉还好吃
小贴士
因为用的蚝油和美极鲜味汁都有咸味,就不用给盐,茄子很吸味的
心情故事
我很喜欢吃的一道菜,但是我又很少在家里做。在外面吃饭我必点茄子。有空就做了一盘,然后,,接着几天都做。因为太好吃
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