香椿头有什么营养价值（香椿头有哪些营养价值）

香椿头又被称作香椿、香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，味苦性平，我来为大家科普一下关于香椿头有什么营养价值?以下内容希望对你有帮助!

香椿头有什么营养价值

香椿头又被称作香椿、香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，味苦性平。

每100g的香椿头中含蛋白质9.8g、钙143mg、维C 115mg以及维生素B、胡萝卜素、磷以及人体必需的铁等微量元素，适量食用可以满足每天人体所需要的微量元素，保证体内营养的平衡，对人体的健康具有好处。