茄子在冰箱放时间长了变色了怎么办

变黑的原因：1、放在冷冻室的茄子会:变黑、变软、变味放在冰箱冷藏室的食物都不要超过一周时间!，我来为大家科普一下关于茄子在冰箱放时间长了变色了怎么办?以下内容希望对你有帮助!

茄子在冰箱放时间长了变色了怎么办

变黑的原因：

1、放在冷冻室的茄子会:变黑、变软、变味。放在冰箱冷藏室的食物都不要超过一周时间!

2、茄子切好了后会变黑,其原因是茄子被切开后茄肉由于接触到了空气,和空气中的氧气发生了氧化反应,所以就变黑了,最简单的解决办法,也就是把切好的茄子放到水里,到炒之前再捞出来,就不会变黑了.

存放茄子，适宜存放温度为7．2℃至10℃之间，不要别超过一周时间。