西安凉拌青笋（脆爽凉拌青笋健康低卡）

By 美食从心开始dy

用料

• 青笋 切丝
• 盐 适量
• 芝麻油 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 香醋 半勺
• 蒜末 1茶匙
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量

做法步骤

1、青笋去皮

2、青笋切丝后加入少许食盐，揉下过凉开水。

3、捞出青笋丝，放入蒜末。

4、调料汁：在碗中加入1勺生抽，半勺香醋，半勺蚝油，半勺芝麻油，适量白糖、食盐、油辣椒，搅拌均匀。

5、把调好的料汁淋入青笋中。

6、撒上芝麻和葱花，即可。

小贴士

天气惭惭热了，拌了脆弱青笋，美味可口，健康又低卡。大家做起来哦！

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