糯米团子这样做(3个土豆1勺糯米碗里一滚)
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《土豆糯米丸子》
碗内倒入温水,加入20克糯米,浸泡一夜。
将土豆洗净,去皮以后,切成片状。
锅内加入开水,放入土豆片,隔水蒸熟。
土豆蒸煮30分钟后,倒入碗内。
加入一茶勺盐,一茶勺胡椒粉。
用擀杖捣碎成泥,搅拌均匀。
碗内加入半勺面粉,10克玉米淀粉,搅拌均匀。
倒入胡萝卜丁,继续搅拌均匀。
揉成大团子状,再揉成小团子。
浸泡后的糯米,倒出控水,将土豆团子,裹上糯米,
锅内倒入开水,放入土豆团子。
隔水蒸熟,上气25分钟。
西红柿切十字刀,用开水浸泡,切成小丁状。
锅内倒入汤汁,倒入西红柿,加入少许水,大火烧开,再加入水淀粉。
将糯米丸子,淋上番茄汁,撒上葱花,白芝麻。
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为爱下厨
好吃又简单的《土豆糯米丸子》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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