遵义红酸汤的做法和配方（遵义红酸汤的做法和配方是什么）

红酸汤用料：西红柿10千克、白酒250克、盐30克；，我来为大家科普一下关于遵义红酸汤的做法和配方?以下内容希望对你有帮助!

遵义红酸汤的做法和配方

红酸汤用料：西红柿10千克、白酒250克、盐30克；

做法：西红柿洗净捣烂，放入大的器皿里(洗净不粘油)；

加入散装白酒、盐少许。

密封保管45天发哮即可食用。(切忌不能粘油)

此菜既有滋阴壮阳，键胃补肾的功效，老少皆益。