熘肝尖的家常做法（怎么做熘肝尖）

食材：熟猪肝200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、水发木耳50克、葱姜蒜适量、酱油适量、糖适量、醋适量、淀粉适量、料酒适量、辣椒适量 ，我来为大家科普一下关于熘肝尖的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

熘肝尖的家常做法

食材：熟猪肝200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、水发木耳50克、葱姜蒜适量、酱油适量、糖适量、醋适量、淀粉适量、料酒适量、辣椒适量。

把猪肝切成片。

胡萝卜黄瓜切成片，木耳撕成小朵。

葱姜蒜切碎。

取一碗加入酱油料酒糖醋淀粉和清水搅拌均匀成料汁。

锅中加入油，下入辣椒炒香。

再爆香葱姜蒜。

下入木耳和胡萝卜片煸炒均匀。

下入切好的肝尖。炒均。

倒入料汁，烧制汤汁收干。

加入黄瓜片快速翻炒均匀。

加入盐鸡精调味即可。