孜然牛肉片的正宗做法（孜然排骨）
作者：美味厨房ing
用料
排骨 500g
酱油 50g
孜然 20g
辣椒面 20g
盐 适量
食用油 500毫升
做法步骤
1、准备好辣椒面和孜然粉
2、在斩成块的排骨里加入一小勺面粉，浸泡三十分钟
3、清洗干净的排骨，放入八分热的油锅里炸
4、排骨炸至两面金黄，把油沥出，加入酱油和盐翻炒均匀，再加入孜然和辣椒面翻炒均匀
5、出锅,装盘啦！此排骨外酥里嫩，香味迷人！
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