王栏树御膳鸡火锅怎么做（王栏树御膳鸡火锅做法介绍）

主料:虾500g、墨鱼丸500g、空心菜200g、小白菜200g、小麦面粉250g、平菇250g、香菇250g，我来为大家科普一下关于王栏树御膳鸡火锅怎么做?以下内容希望对你有帮助!

王栏树御膳鸡火锅怎么做

主料:虾500g、墨鱼丸500g、空心菜200g、小白菜200g、小麦面粉250g、平菇250g、香菇250g。

辅料：姜1小块、红枣15颗、枸杞子1把、碱面2g。

调料：盐适量。

王栏树御膳鸡提前拿出来解冻。

把鸡取出洗净斩块，取出药材包备用。

红枣洗净两边各剪个口子，姜切片，枸杞子洗净备用。

汤锅中坐水，把步骤2和步骤3的食材放入，大火烧开后转中火煲约30分钟。

煲汤底时把面粉加入碱面和适量水，和成稍干的面团用保鲜膜包起来醒发。

把虾和墨鱼丸洗净备用。

把平菇和香菇洗净撕小块备用。

青菜类洗净控水备用。

准备好喜欢的蘸料。

汤底30分钟后便可以开吃了。

虾不易烫的时间过长，可以一次性烫好后全部取出来吃。

最后可以把面压出来，根据需求量用火锅汤底烫一些。

煮到后面的汤很香浓，用来烫碱面真的真很美味。