炒腰花的最佳做法（我心中的冬日限定）

鲜嫩入味，百吃不厌。

By 寻找米米 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪腰 2个
• 大蒜 2瓣
• 尖椒 3个
• 生姜 1块
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 1汤匙
• 蒜苗 1根
• 芹菜 1根

做法步骤

1、猪腰切花，用清水反复冲洗，沥水备用。

2、猪腰用生姜、白胡椒粉、盐、蚝油、酱油腌制。

3、大蒜、尖椒、姜片用油炒香。

4、放入猪腰，快速滑散，翻炒变色。

5、放入芹菜和蒜苗，翻炒均匀。

6、盛盘。

猪腰的营养功效

1.猪腰子味甘咸、性平，入肾经

2.有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效

3.可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

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