羊肝发苦能吃吗（羊肝发苦可以吃吗）

能吃的情况如果说是因为没洗净羊肝引起发苦，由于苦胆摘除时有可能破碎或残留，不清洗处理干净很容易发苦，不过适当食用并没有多大问题，就是口感有些欠佳，我来为大家科普一下关于羊肝发苦能吃吗?以下内容希望对你有帮助!

羊肝发苦能吃吗

能吃的情况

如果说是因为没洗净羊肝引起发苦，由于苦胆摘除时有可能破碎或残留，不清洗处理干净很容易发苦，不过适当食用并没有多大问题，就是口感有些欠佳。

不能吃的情况

另外，若是因为变质导致羊肝发苦，那么是不建议食用的，变质的羊肝不仅含有苦味，其中还含有不少的细菌、微生物等有害成分，食用可能会引发肠胃不适。影响身体健康。