怎样做薯条的酱（蘸薯条的番茄酱怎么做）

原料：番茄500克、柠檬1个；调料：冰糖50克，我来为大家科普一下关于怎样做薯条的酱?以下内容希望对你有帮助!

怎样做薯条的酱

原料：番茄500克、柠檬1个；调料：冰糖50克。

番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。

切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。

熬至粘稠，呈酱状时，挤入柠檬汁继续熬2－3分钟即可。